Migas
Ingredientes:
- 1 Bolsa Migas Santa Margarita
- 1 Taza y media de aceite oliva virgen. (Taza de desayuno)
- 7 Tazas de agua
- Media cabeza de ajo
- Pan rallado
- Sal
Modo de hacerlo
Pelar y trocear los ajos. Freír los dientes de ajo en el aceite. Cuando estén listos, retirar y añadir el agua a la sartén. Cuando el agua hierva, añadir la bolsa de migas de pan y remover enérgicamente. Mantener el fuego al máximo mientras no se deja de menear continuamente, de manera que no se forme una pella. Añadir sal al gusto durante este proceso.
Podemos añadir un poco de pan rallado para que estén más sueltas.
Las migas estarán listas cuando estén secas y no se formen pegotes.
